Ein Stollen der ersten Stunde in unserem Sortiment. Stammt unverändert aus meinem Lehrbetrieb. Erste Prämierung 1988.
Beste Kalifornische, braune Mandeln gehackt, geröstet und in Rum eingelegt, sowie kandierte Cedernschalen (Zitronat) aus der Schweiz werden in einen schweren
Mandelhefeteig kurz eingemischt.
Ein Traditionsstollen der Superlative.
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